라떼아트방법1 라떼아트의 기본! 이론부터 공부하기 - 1 커피 공부 시리즈를 마치고 이번에는 커피의 꽃! '카페라떼'에 필요한 라떼아트의 대한 아주아주 기본적인 요소들을 알아보려고 합니다. - 라떼 아트의 목적 - 라떼 아트의 두 가지 방식 - 라떼 아트에 적합한 에스프레소란? - 라떼 아트의 목적 라떼(Latte)는 우유를 의미하고 라떼아트는 에스프레소의 생명인 크레마에 스티밍된 우유와 우유거품을 이용하여 그림이나 문양, 글씨 등을 넣어 아트(Art)적 요소를 넣은 것 입니다. 라떼아트, 카푸치노 아트, 커피 디자인 등으로도 불리기도 합니다. 라떼 아트는 하트모양, 튤립, 로제타 등등 예쁘고 다양한 모양을 만들 수 있습니다. 라떼 아트는 맛있는 커피의 추출과 동시에 우유의 온도와 형태를 만들어주어 최상의 맛과 창조성, 예술성이 요구되고 바리스타의 숙련된 기술.. 2022. 6. 25. 이전 1 다음
